HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ 20000] Ozanne 2019 MICHEL FALLON / オザンヌ 2019 ミシェル

20000] Ozanne 2019 MICHEL FALLON / オザンヌ 2019 ミシェル。20000] Ozanne 2019 MICHEL FALLON / オザンヌ 2019 ミシェル。ミシェル・ファロン オザンヌ B2020 シャンパーニュ 750ml
Michel。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。マロ発酵は自然に実施。新樽比率は約20%。瓶内二次発酵へ移行。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。リザーブワインの比率は20%。2021年6月19日ティラージュ。ドザージュ1.26g/l。総生産量3,422本。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。champagne_placeholder_copy_f15。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。Moët&Chandon DomPérignonRosé1980 1.5L 空瓶。Rothschild Blanc de Blancs　シャンパン。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。【フランスワイン】フィリップ・パカレ ブルゴーニュ アリゴテ 2021。盆スペ‼️カレラ　ヴィリエ・ヴィンヤード ピノ・ノワール 2016（赤ワイン）。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。ローラン ペリエ キュヴェ ロゼ ブリュット シャンパン ロゼ 750ml。石原裕次郎　記念ワイン（ゲノック）　3本。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。【日本ワイン】夜明けのワイン くまコーラ ジャン・マルク・ブリニョ。787950/アグラパール テロワール エクストラ ブリュット ブランドブラン。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。Perrier-Jouët Grand Brut 2-Glass Set。Brunello di Montalcino 1993 古酒 未開栓。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。ラブレ・ロワ プイィ・フュイッセ 2021 白ワイン。Dolce Vita Collection カゴール 赤ワイン。2020年の収穫日は9/1。【日本ワイン】南向醸造 おはぴお minakata blanc ミナカタ ブラン。ザ・プリズナー カベルネソーヴィニヨン 2022　２本セット。2025年3月25日デゴルジュ。BrunoDucheneのTomeu 2017 ！！。赤ワイン 3本セット チリネロ ボルサオ プリマリア。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。ヴィーニュ・シャンタント プリズム 2023 宮本ヴィンヤード。DRC ECHEZEAUX 2002 空瓶。アルコール度数12.5度。ワイン8本セット。X Japan YOSHIKI ワイバイYOSHIKI× シャンパーニュ箱なし。ガス圧は5.8気圧。シャトー・パプ・クレマン 2020赤ワイン。【2本セット】ヴーヴ・クリコ イエローラベル ブリュット 750ml。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン