HOT ! 山田堂ヨイチロゼピノノワール2023 ＆登醸造 セツナウタ 2024 2本セット 山田堂 ヨイチ・ロゼ ピノ・ノワール 2023
YAMADADOU Yoichi Rose

山田堂 ヨイチ・ロゼ ピノ・ノワール 2023
YAMADADOU Yoichi Rose。山田堂／Yoichi Rose Pinot Z 2024（店内販売のみ） - 酒屋あだち。0000000186073_gg1AXz4.jpg。〈山田堂 ヨイチ・ロゼ・ピノノワール 2023〉余市町登地区産ピノノワール 100%。山田堂の定番になってきているピノノワールのロゼ。2023年はこれまでで一番淡いロゼとなっております。野生酵母にて全房発酵2週間、プレス後、本発酵。発酵終了後、古樽へ移動し9ヶ月熟成。※ 山田堂のエチケットが写真の通り、若干汚れています。〈登醸造 セツナウタ 2024 〉イチゴ、ラズベリー、アセロラなどのフレッシュな果実味。 口当たりの良い綺麗な酸味はバランス良く、滑らかなタンニンは中程度。 中心にはピュアなエキスが凝縮し、優しい旨味も豊かに広がります。 ほのかにスパイス、ハーブなどのニュアンス。 雑味無く、余韻にもエキスが残ります。品種：醸しツバイ 58％、搾汁ツバイ 42％ アルコール分：12％タンク：ステンレス 200L、650L 生産本数：1866 本醸造：除梗破砕して 2 週間ほど漬け込んでから搾汁したツバイと、収穫後すぐに全房で搾汁し たツバイを混ぜて、野生酵母で発酵させた。翌年 9 月にビン詰め後、5 か月のビン内熟成。クロネコヤマト着払いクール便にて承ります・未成年の購入はお断り致します。・新品・未開封です。・セラーにて管理しています。・ブショネ等のリスクは避けられませんので、味わいの保証は出来かねます。・外観は写真にてご確認頂き神経質な方の購入はお控えください。・到着日時指定がある場合は必ず購入前にコメントください。購入後の日時指定は対応出来る場合のみ指定させていただきます。よろしくお願い致します。山田堂。000000017490_rRL6clJ.jpg。Domaine de la Romanee-Conti Grands空瓶。AtaRangi Pinot Noir2020&RouxPere2022 各1。シャトー モンローズ 1970年 赤ワイン。【フランスワイン】ブルーノ・デュシェン ブルノ・デュシェン フランス自然派。ルイジャド　ボーヌロマネ　プリミエクリュ2006年。ボルドー金賞など 750ml 各国 白ワインセレクション 10本セット。Moët&Chandon DomPérignonRosé1980 1.5L 空瓶。Rothschild Blanc de Blancs　シャンパン。【フランスワイン】フィリップ・パカレ ブルゴーニュ アリゴテ 2021。盆スペ‼️カレラ　ヴィリエ・ヴィンヤード ピノ・ノワール 2016（赤ワイン）。ローラン ペリエ キュヴェ ロゼ ブリュット シャンパン ロゼ 750ml。石原裕次郎　記念ワイン（ゲノック）　3本。【日本ワイン】夜明けのワイン くまコーラ ジャン・マルク・ブリニョ。787950/アグラパール テロワール エクストラ ブリュット ブランドブラン。Perrier-Jouët Grand Brut 2-Glass Set。Brunello di Montalcino 1993 古酒 未開栓。ラブレ・ロワ プイィ・フュイッセ 2021 白ワイン。Dolce Vita Collection カゴール 赤ワイン。【日本ワイン】南向醸造 おはぴお minakata blanc ミナカタ ブラン。ザ・プリズナー カベルネソーヴィニヨン 2022　２本セット